La Escuela Knoebel Fritz of Hospitality Management ha estado preparando líderes de la industria desde 1946. Como parte de la Escuela de negocios Daniels, la escuela de Knoebel ha sido reconocida nacional e internacionalmente por su tradición de instrucción de calidad, incluyendo el premio 2013 a la Mejor Innovación Educativa en los Premios Worldwide Hospitality.
El programa de gestión de la hospitalidad tiene como fundamento las clases básicas de disciplina de negocio en el Colegio Daniels. Dentro de los principales estudiantes a seleccionar un área de enfoque de entre Alojamiento / Operaciones en centro turístico, restaurante / Alimentación y Bebidas Gestión y ventas y marketing.
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Campus based