Los principales aspectos recogidos en el programa de MBA Hospitality son desarrollo de los empleados, servicio al cliente, y los aspectos de negocio de la hospitalidad tales como finanzas, recursos humanos y contabilidad. El lapso de tiempo para el grado es de doce meses y los estudiantes se les da una breve visión general del turismo, publicidad, atención de la salud, los negocios y el marketing internacional.

Debido al pequeño tamaño de la Reunión, hay muy pocas oportunidades de educación superior en todo el territorio. Debido a esto, una gran mayoría de los estudiantes viajan a Francia para continuar su educación continua.

Una licenciatura es un grado universitario de cuatro años y es el estándar para la educación superior en la mayor parte del mundo. Las licenciaturas se pueden obtener en las universidades estatales, en las universidades privadas, en los colegios comunitarios y universidades a través de Internet.