Licenciatura en ciencias de la hospitalidad y el turismo

El propósito de la Licenciado en Ciencias de la Hospitalidad y Turismo es proporcionar un programa de grado para los estudiantes que desean trabajar en el creciente campo de la hospitalidad. Mientras que el grado se encuentra junto a la Escuela de Negocios para fines administrativos, será sustraída a la AACSB debido a su relativamente bajo nivel de contenido de negocios. necesidades hostelería y la industria del turismo de hoy educados profesionalmente individuos. Los graduados estarán capacitados para trabajar en parques de atracciones, hoteles y moteles, restaurantes, alquiler de habitaciones, agencias de viajes, centros de convenciones y, como organizadores de eventos y reuniones.

Los estudiantes que completen el programa de grado de BS en H & T adquirirá habilidad en las siguientes áreas:

• principios básicos que subyacen en la industria
• las operaciones de alimentos y bebidas
• informes financieros y contables para la industria, incluyendo los costos, ingresos y beneficios
• las interrelaciones de las áreas funcionales de hostelería de la satisfacción del cliente
• temas legales, éticos, sociales e internacionales que afectan a la industria
• factores nacionales, internacionales e interculturales en la industria
• Las diferencias de comunicación entre las culturas y clases socioeconómicas y cómo estos impactan la industria
• ética y su impacto en el liderazgo de la industria y la toma de decisiones
• gestión de recursos humanos
• eficacia de la organización
• comercialización de la industria
• aplicación estratégica de formato de mensaje de comunicación